Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 35min

4 porsjoner

Ingrédients

Dressing

ingefær, fersk
2 cm
mynte, fersk bare blader
6 kvister
koriander, fersk røtter og stilker (blader reservert til pynt)
6 kvister
riseddik
40 g
lønnesirup, ren
40 g
Japansk soyasaus, type tamari
40 g
tahini (se tips)
1 ss
"extra virgin" oliven olje
40 g
misopasta
2 ts
sesamolje
2 ts
tofu, ekstra fast delt i biter (1 cm tykk x 2-3 cm lengde)
200 g

Salat

vann
1600 g
frosne edamame bønner
200 g
tørkede soba nudler
200 g
gulrot (ca. 100 g), delt i fyrstikker
1
libanesisk agurk (ca. 100 g), delt i to på langs, uten frø og i tynne skiver
1
vårløk trimmet og delt i tynne skiver
2
sukkererter delt i tynne skiver
80 g
chili, fersk delt i tynne skiver
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 1206.8 mg

Protides 17.7 g

Calories 1986.3 kJ / 472.8 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 11.2 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 49.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarisk kjøkken 51 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pannekaker av kikerter

20 min

Bønne- og kikertfalafler

No ratings

Pilaf med blandet korn og rødbeter

No ratings

Vegansk burger

5 h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

No ratings

Linsegrateng med aubergine og squash

No ratings

Gresskarterte

No ratings

Tortilla med Zucchini og falafel

No ratings

Chilli con tempeh

No ratings

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

No ratings

Sterk aubergine med bulgur

55 min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

No ratings

Tout montrer

Tout montrer