Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 portioner

Ingrédients

skalotteløg halveret
60 g
auberginer skåret i mindre stykker
500 g
fed hvidløg
1 - 2
olivenolie plus ekstra til støvregn
50 g
grøntsagsbouillon
2 teske med top
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
vand
800 g
salt
¼ - ½ tsk
cayennepeber, stødt
2 - 3 knivspidser
limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn
10 g
hirse
80 g
fløde plus ekstra til støvregn
200 g
koriander, frisk hakket, til pynt
baguette til serveringen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 251 mg

Protides 5 g

Calories 1687 kJ / 403 kcal

Lipides 32 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 27 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

One pot måltider 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Pas d’évaluation

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Pas d’évaluation

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Pas d’évaluation

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Pas d’évaluation

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

35min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Pas d’évaluation

Kyllingelaksa

Kyllingelaksa

30min

Svampesuppe med vilde ris

Svampesuppe med vilde ris

Pas d’évaluation

Kold rød karrysuppe

Kold rød karrysuppe

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer