Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

4.7 335 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

12 unidades

Ingrédients

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Formado y decoración

1 huevo batido
1 paquete de fruta escarchada
30 g de almendras laminadas
50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 8.03 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 7.58 g

Fibre 1.87 g

Glucides 50.72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entonces Ahora Siempre 50 Recettes
Espagne

Especial roscones 16 Recettes
Espagne

Feliz Navidad 17 Recettes
Espagne

Mágica Navidad 16 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Roscón de rosas

4h

Nata de trufa

8h 15min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6h 30min

Bollos preñaos

2h 30min

Suizos

2h 30min

Bambas de nata

1h 50min

Petisús (éclairs)

1h 50min

Magdalenas de nata

1h

Bollos de leche rellenos de chocolate

2h 30min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Roscón de Reyes

4h