Rissalat med vandmelon og mozzarella

Rissalat med vandmelon og mozzarella

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Prép. 10min

Total 45min

4 portioner

Ingrédients

purløg, frisk plus ekstra til pynt
3 kviste
ekstra jomfruolivenolie
50 g
vand
1200 g
salt
½ tsk
ris blandet, rød og basmati (se tip) (tilberedningstid 12 minutter)
250 g
vandmelon skåret i stykker (ca. 1 cm)
300 g
mozzarella skåret i stykker (ca. 1 cm)
200 g
sorte oliven, udstenede
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 508 mg

Protides 14 g

Calories 2138 kJ / 511 kcal

Lipides 25 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 55 g

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