Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
南洋辣椒醬
- 10 紅辣椒乾
- 3 紅辣椒 (大型) ，生，切段
- 1 大匙 羅望子醬
- 15 克 蝦醬
- 10 克 南薑
- 1 香茅
- 1 大匙 細砂糖
- 50 克 泰式辣椒醬 ，(辣椒膏)
- 45 克 紅蔥頭
- 50 克 葵花油
牛肉水管麵
- 20 克 蒜頭
- 200 克 牛絞肉
- 1 蛋黃 ，生
- 2 大匙 紅酒
- 1 大匙 玉米粉
- ½ 茶匙 義大利綜合香料
- 胡椒鹽 ，依個人口味調整
- 12 帕克里大管麵
- 1300 - 1400 克 水
-
新鮮綜合生菜
ou 川燙時蔬
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2304.1 kJ / 550.7 kcal
- Protides
- 20.3 g
- Glucides
- 61.9 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 431.2 mg
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