Cassoulet

Cassoulet

4.3 4 évaluations

Prép. 1h

Total 13h

6 porções

Ingrédients

feijão branco
200 g
água
1300 g
bacon cortado em cubos
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
cebola média, cortada ao meio
1
dentes de alho
4
salsão cortado em pedaços
1 talo de
carne de porco defumada, cortada em pedaços de 2 cm
100 g
costelinha de porco defumada cortada em pedaços
200 g
linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
150 g
tomate pelado com o molho
1 lata de
bouquet garni (VER DICA)
1
vinho branco seco
50 g
pimenta do reino em pó
3 pitadas de
sobrecoxa de frango desossada, sem pele, cortada em pedaços médios
350 g
cenoura em rodelas finas
1
alho poró em rodelas finas
100 g
sal
½ c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 761.7 mg

Protides 29 g

Calories 2111.3 kJ / 504.6 kcal

Lipides 36.4 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 10.6 g

Glucides 18.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comidas de Inverno 13 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Almôndegas em molho de tomate

1h 10min

Shot revigorante

10min

Bife Wellington com purê de batata e cenoura ao molho de vinho

Pas d’évaluation

Molho de alcaparras

Pas d’évaluation

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico

25min

Salada de lentilha com romã

2h 30min

Salada de vagem, grão de bico e ricota

35min

Bolo de reis

1h 5min

Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata

45min

Filé mignon suíno com molho mostarda

30min

Filés de Rodovalho com legumes

1h 15min