Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g basmati rice
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- 2 tsp extra virgin olive oil
- 45 g salted butter
- 2 brown onions, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 cm piece fresh ginger
- 1 - 2 fresh red chillies, deseeded if prefered
- 20 g curry powder
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp yellow mustard seeds
- 1000 g beef chuck steak, cut into cubes (3 cm)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 20 g raw sugar
- 1 tbsp white vinegar
- 15 g Meat stock paste (see Tip)
- 150 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 300 g water
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- lemon wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3966.5 kJ / 948 kcal
- Protides
- 64.7 g
- Glucides
- 86.3 g
- Lipides
- 39.5 g
- Graisses saturées
- 20.1 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 1664.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Quick chicken tikka masala
35min
Low waste chicken lasagne
1 Std. 30 Min
Chilli with corn bread
50 Min
Curried sausages
40min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Tandoori chicken pizza
1 Std. 30 Min
Chinese-style chicken
25min
Chicken, spinach and leek risotto
30 Min
Apricot Chicken
35min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Thai red chicken curry and rice
40min
Creamy chicken curry and rice
45 Min