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Sichuan Chili Oil

Sichuan Chili Oil
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Prép. 5min
Total 50min
3 jars
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Ingrédients

  • dried bird's eye chilies (see Tip)
    1 ½ oz
  • dried chilies any kind (and any level of heat)
    1 ½ oz
  • canola oil
    9 oz
  • star anise
    4
  • cinnamon sticks
    3
  • Chinese "cao guo" cardamom
    3
  • dried bay leaves
    4
  • toasted white sesame seeds
    2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 jar

Sodium 4 mg
Protides 1.7 g
Calories 3263.7 kJ / 780 kcal
Lipides 85.3 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 6.3 g
Glucides 6.3 g

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