Skip to main content Recherche
Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso
4.5 4 évaluation
Prép. 2h
Total 6h 30min
20 unidades
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Masa previa
  • 100 g de leche entera
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
  • 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 80 g de agua
  • 1 huevo
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Hojaldrado
  • 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
Napolitanas
  • 300 g queso emmental
  • 10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 11 g
Calories 1355 kJ / 324 kcal
Lipides 20.6 g
Fibre 1.2 g
Glucides 24.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 178 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Corona de Roscón de Reyes

4.3(20)

4 Std.

Sorropotún

5.0(1)

50 Min

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1.0(1)

1 Std.

Valencoctail

4.5(2)

1 Std. 30 Min

Pan de jamón

4.8(500)

2 Std.

Panecillos rellenos de queso

4.7(10)

45 Min

Buñuelos de pixín

4.3(6)

30 Min

Mini hamburguesas

4.5(2)

2 Std. 40 Min

Croque Madame

4.5(33)

30 Min

Bocaditos de pizza y pepperoni

4.9(56)

1 Std. 15 Min

Arroz con mejillones y langostinos

4.6(12)

1 Std. 30 Min

Calzone de jamón y queso

4.9(9)

1 Std. 30 Min