Galletas de jengibre con chocolate picante

Galletas de jengibre con chocolate picante

4.8 5 évaluations

Prép. 35min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

Galletas de jengibre

80 g de azúcar
240 g de almendras, crudas sin procesar
½ cdita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
½ cdita de jengibre seco en polvo
¼ cdita de nuez moscada en polvo
1 cdita de canela en polvo
1 huevo
60 g de miel

Chocolate caliente picante

100 g de crema para batir (min 30% de grasa) fría
2 cditas de azúcar glass
1000 g de leche
100 g de azúcar
2 cditas de canela en polvo
2 cditas de extracto de vainilla natural
½ cdita de nuez moscada en polvo
2 chiles, frescos cortados longitudinalmente por la mitad
240 g de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos
1 yema de huevo
cacao en polvo para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 1013.4 mg

Protides 116.3 g

Calories 20579.4 kJ / 4918.6 kcal

Lipides 302.2 g

Fibre 62.3 g

Graisses saturées 115.2 g

Glucides 471.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Swicy 5 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Mini volcanes de pistache

30 Min

Panque de manzana y datiles sin gluten

1 Std. 30 Min

Pan de plátano saludable

1 Std.

Galletas de Amaretti con nuez y chabacano

35 Min

Cookies de avellanas y almendras

30 Min

Manteca de almendras

1 Std. 10 Min

Crema de coliflor y bacalao con verduras

1 Std. 5 Min

Hamburguesa de rape y salmón

20 Min

Granola de chocolate

30 Min

Budín de almendras

50 Min

Pan de almendras, nueces y harina de coco

50 Min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2 Std. 15 Min