Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingrédients

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3h 15min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1h 45min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5h

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Pas d’évaluation

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

Pas d’évaluation

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min