Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingrédients

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Αβγά ποσέ

15min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Pas d’évaluation

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5h

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Pas d’évaluation

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h

Σούπα ταμπουράς

30min