Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

10 μερίδες

Ingrédients

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 669.4 mg

Protides 16.9 g

Calories 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 71.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Healthy Start 7 Recettes
Grèce

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Μοναδικό 28 Recettes
Grèce

Νηστεία αλλιώς 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Τσάτνεϊ μήλου

20 λεπτ.

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Καμία βαθμολογία

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5ωρ. 30 λεπτ.

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45 λεπτ.

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2ωρ. 20 λεπτ.

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1ωρ. 30 λεπτ.

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Καμία βαθμολογία

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 λεπτ.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24ωρ.

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

Καμία βαθμολογία

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 λεπτ.

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1ωρ. 30 λεπτ.