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Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoa
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h
6 doses
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Ingrédients

Crumble de amêndoa
  • amêndoa laminada
    20 g
  • manteiga
    40 g
  • açúcar
    40 g
  • farinha de coco
    40 g
    40 g farinha
Creme inglês com folha de louro
  • leite
    300 g
  • gemas de ovo
    4
  • açúcar
    50 g
  • folhas de louro cortadas ao meio
    5
Peras em vinho branco e calda
  • água
    250 g
  • vinho branco seco
    500 g
  • licor de amêndoa amarga
    20 g
  • açúcar
    30 g
  • anis estrelado
    1
  • vagem de baunilha cortada no sentido do comprimento
    1
  • peras (ver dica)
    6
  • açúcar amarelo
    120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 50.4 mg
Protides 5.9 g
Calories 2080 kJ / 497.1 kcal
Lipides 12.5 g
Fibre 8.9 g
Graisses saturées 6.5 g
Glucides 78.9 g

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