Lososové burgery

Lososové burgery

• 5 - 10 gramů petrželové natě
• 20 gramů cibule
• 200 gramů konzervovaného lososa, ve vlastní šťávě
  ou 200 gramů čerstvého lososa, bez kůže a kostí
• 130 - 150 gramů čerstvého sýru, např. Cottage
• 5 gramů citrónové kůry, strouhané, bio
• 1 vejce
• 40 - 45 gramů ovesných vloček
• 1 čajová lžička soli
• ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
• 50 gramů čerstvých pšeničných klíčků, nebo jiných obilných klíčků
• hladká mouka, na obalování

Dokončení

• 6 housek, hamburgerových
• 6 lístků hlávkového salátu
• 6 plátků rajčat, velkých
• 6 plátků červené řepy, velkých, konzervovaných
• 50 gramů klíčků sójových bobů, čerstvých
• 60 gramů bílého jogurtu, nízkotučného
• 3 lístky máty, čerstvé, nasekané (optionnel)