Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h

8 porții

Ingrédients

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (optionnel)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 525 mg

Protides 34.5 g

Calories 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Lipides 28.4 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 43.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Cocktail G&T

Pas d’évaluation

Paste fierte

20min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Pas d’évaluation

Ciorbă de pui

45min

Gulaș

2h 35min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2h

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20min

Cremă de alune de pădure

15min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min