Appareils & accessoires
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Pescado agridulce con arroz
Ingrédients
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20 g de mantequilla
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400 g de piña fresca en trozos de 3,5 cm
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30 g de azúcar
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200 g de pimiento rojo en dados de 3 cm
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10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
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2 dientes de ajo
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120 g de cebolla en trozos
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20 g de aceite de oliva
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600 g de agua
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30 g salsa de soja
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30 g de vinagre de arroz
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15 g de sake
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30 g de kétchup
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1 ½ cucharadita de sal
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400 g de filetes de pescado blanco sin piel en trozos de 3-4 cm
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1 cucharada agua
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1 ½ cucharaditas de maicena
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250 g de arroz de grano redondo
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semillas de sésamo para espolvorear
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cilantro fresco picado
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1 chorrito de aceite de sésamo tostado (optionnel)
Niveau
facile
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