Ñoquis a la romana

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Prép. 15min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

70 g de queso parmesano en trozos
800 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 620.3 mg

Protides 13.9 g

Calories 1506 kJ / 360 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 38.3 g

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Espagne

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