Menudo

Menudo

5.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 793.9 mg

Protides 17.2 g

Calories 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 13.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Filipino Dishes 5 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pork Adobo

55min

Beef Sukiyaki

45min

Braised Beef Stew with Radish

2h 25min

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1h 15min

Gising Gising

25min

Chicken Estofado

30min

Pinakbet

15min

Potato Peratal

40min

Chicken adobo

30min