Brioche de pêssego e caramelo

Brioche de pêssego e caramelo

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

8 doses

Ingrédients

Brioche

açúcar
50 g
limão apenas a casca
1
leite
120 g
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
ovo
1
farinha tipo 65
320 g
sal
½ c. chá de

Molho de caramelo

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Montagem

queijo-creme
120 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar com canela
1 c. sopa de
pêssego amarelo maduro, c/ casca, s/ caroço, cortado em 12 fatias
1
Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa laminada torrada
1 c. sopa de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 233.1 mg

Protides 8.6 g

Calories 2204 kJ / 526.8 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 13.2 g

Glucides 73.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Bolas Dubai chocolate

Pas d’évaluation

Doce de leite - Argentina

55min

Polpa de tomate

2h 20min

Ovos recheados

25min

Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada

Pas d’évaluation

Pão ralado com alho e ervas aromáticas

5min

Mistura de especiarias para bolos e biscoitos

5min

Brioches de chocolate

Pas d’évaluation

Paté de lebre

25h 50min

Bolachas de noz com recheio de laranja

1h 20min

Gelado no copo com molho de caramelo e crocante de chocolate

10h 40min

Esparguete com tomate e cogumelos

30min