Turrón de foie y compota de lima

3.7 3 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 30min

8 raciones

Ingrédients

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 457 mg

Protides 6.9 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 26.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5h

Bolitas de queso con frutos secos

Bolitas de queso con frutos secos

30min

Montaditos de pepino mediterráneo

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Teja de parmesano con espárragos

Teja de parmesano con espárragos

30min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Angel food con frambuesas

Angel food con frambuesas

5h 15min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

2h 40min

Turrón de chocolate y pistachos

Turrón de chocolate y pistachos

1h

Turrón de chocolate y kikos

Turrón de chocolate y kikos

1h 10min

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min