Turrón de foie y compota de lima

4.2 6 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 30min

8 raciones

Ingrédients

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 457 mg

Protides 6.9 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 26.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Flan de salmorejo

4h 20min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Crujientes de centollo

3h 30min

Bola de queso con pesto

1h 30min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Turrón de brie

2h 15min

Pizza vegetariana

1h 40min

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Coca mar y tierra

55min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h