ไอศกรีม Salted Caramel

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 14h

8 portion

Ingrédients

ซอสคาราเมลเค็ม

น้ำตาลทราย
250 กรัม
250 กรัม น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน
ครีม (ไขมันอย่างน้อย 30%) (วิปปิ้งครีมหรือดับเบิ้ลครีม)
200 กรัม
เนยจืด เย็น ตัดเป็นชิ้น 1 ชิ้น (6 ซม. x 4 ซม. x 1 ซม.)
30 กรัม
น้ำ
1030 กรัม
น้ำเลม่อน
1 ช้อนชา
เกลือสมุทร
1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู
50 กรัม

ไอศครีม

วานิลลาฝัก
½ แท่ง
นมสด
600 กรัม
ครีม (ไขมันอย่างน้อย 30%) (วิปปิ้งครีมหรือดับเบิ้ลครีม)
200 กรัม
น้ำตาลทราย
30 กรัม
ไข่แดง (จากไข่ไก่) จากไข่ขนาดกลาง
6 ฟอง

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

โต๊ะอาหารของเรามีที่ว่างเสมอ 24 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Gem de căpșune și soc

35min

Confiture de fraises et de fleurs de sureau

35min

Erdbeermarmelade 1:1

55min

Mantequilla de almendras

20min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min

Erdbeer-Dressing

10min

Gem de caise

20min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Banketbakkersroom

15min

Marmelade aux 3 agrumes

6h

Orange Caramel Choux Puffs

1h 20min

Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)

30min

Tout montrer

Tout montrer