Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porción

Ingrédients

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 784.8 mg

Protides 32.3 g

Calories 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Lipides 39.9 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 36.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 40 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Pastel de pollo y batata extra dulce

1h

Nuggets de pollo

1h 10min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min

Empanadas de humita

1h 30min

Pollo sudado

1h 10min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1h 25min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer