Mini hamburguesas

Pas d’évaluation

Prép. 55min

Total 2h 40min

12 unidad

Ingrédients

Mini panecillos de mantequilla

45 g leche
5 g levadura prensada fresca
2 huevo (de gallina)
150 g harina 000
1 pellizco sal
20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
2 cucharadita semillas de sésamo

Mini hamburguesas de ternera

4 - 5 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
10 g chile jalapeño en conserva en rodajas (escurridas)
400 g carne picada de ternera
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita mostaza de Dijon
1 - 2 cucharada aceite de oliva
100 g queso cheddar en lonchas de 4x3 cm
50 - 80 g mayonesa
1 cogollo de Tudela (las hojas en mitades)
1 - 2 tomate en medias rodajas
1 cebolla morada en rodajas
1 - 2 pepino en vinagre en rodajas de 2 mm
50 - 80 g salsa barbacoa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 436.3 mg

Protides 11.6 g

Calories 1041 kJ / 248 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 14.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uno más 34 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pebre

20 Min

Hummus de zanahoria

15 Min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 Min

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1 Std. 10 Min

Marineras murcianas

1 Std.

Croquetas de batata

3 Std. 50 Min

Aperitivo de queso azul y nueces

1 Std. 25 Min

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 Min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 Min

Tostas de sobrasada vegana

30 Min

Almendras fritas

15 Min

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1 Std. 30 Min

Tout montrer

Tout montrer