Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

Name: Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 50 γρ. μουστάρδα Dijon; 2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική; 1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας; 200 γρ. καπνιστό μπέικον; 200 γρ. τυρί γκούντα; 1000 γρ. νερό; 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά

2.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 μερίδες

Ingrédients

μουστάρδα Dijon
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
2 κοφτές κ.σ.
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι
750 γρ.
καπνιστό μπέικον σε φέτες
200 γρ.
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 39.7 g

Calories 2389.7 kJ / 571.2 kcal

Lipides 44.6 g

Glucides 2.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Συνταγές που θα ερωτευτείτε 7 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

4.9(7)

45min

Ζύμη για πίτσα

4.4(9)

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)