Sauce au poivre

4.4 7 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.7 g

Calories 688 kJ / 165.6 kcal

Lipides 12 g

Glucides 9.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces chaudes 7 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Moelleux aux pommes

50 min

Muffins aux pommes

40 min

Sauce au curry

15 min

Sauce à la crème aux champignons

30 min

Sauce crème aux champignons

30 min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Brak ocen

Sablés aux pépites de chocolat sans gluten

1 godz. 25 min

Crêpes

1 godz. 15 min

Dessert express aux fraises

5 min

Pain express

1 godz. 15 min

Riz cuit à la vapeur

25 min

Dessert express aux fraises

5 min