泰式雞肉小塔

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Prép. 20min

Total 50min

8 塊

Ingrédients

塔皮

中筋麵粉
150 克
奶油，有鹽或無鹽切小丁
70 克
鹽
½ 茶匙
冰水
45 克

泰式雞肉餡

蔥切小段
40 克
紅蔥頭新鮮
20 克
20 克紫洋蔥
紅辣椒，任一種類去籽，切小段，剩餘的切圈裝飾用
¼ 根
新鮮青辣椒去籽，切小段
¼ 根
新鮮香菜只取葉子，多備一些裝飾用
1 枝
新鮮薄荷只取葉子
1 枝
新鮮檸檬汁
10 克
蠔油
10 克
水
350 克
去皮雞胸切塊
100 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 塊

Sodium 189.8 mg

Protides 5.1 g

Calories 629.7 kJ / 150.5 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 15.8 g

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