![Hamburguesas de steak tartar para dos Hamburguesas de steak tartar para dos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A38D8861-49A2-4F4C-9C1A-BB68DAB4C6B1/Derivates/1E8721B9-30A8-4922-9571-E568CF53B9DD.jpg)
Versions compatibles
Hamburguesas de steak tartar para dos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 - 40 g de cebolleta
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
200 - 250
g de lomo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados)
ou 200 - 250 g de solomillo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados) - 10 g de alcaparras
- 20 g de pepinillos en vinagre
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chorrito de salsa inglesa
- 8 - 10 gotas de tabasco
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal en escamas
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1221 kJ / 292 kcal
- Protides
- 34.28 g
- Glucides
- 3.71 g
- Lipides
- 15.5 g
- Fibre
- 0.63 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Pizza con tomate y mozzarella frescos
1 Std. 45 Min
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
40 Min
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30 Min
Hamburguesa de buey
1 Std.
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 Min
Hamburguesa para desayuno
30 Min
Hamburguesa de cordero mediterránea
30 Min
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30 Min
Hamburguesa clásica
30 Min
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
20 Min
Pavo al curry con arroz
30 Min