Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 4h 10min

12 doses

Ingrédients

leite gordo
230 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro seco (2¼ c. de chá)
1 saqueta de
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
430 g
descarte de massa-mãe (sem refrescar), à temperatura ambiente
115 g
manteiga s/ sal em cubos, à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
60 g
sal
2 c. chá de
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 403.4 mg

Protides 5 g

Calories 836.4 kJ / 199.9 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 32.5 g

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