Pâine cu maia, nuci și fructe

Pâine cu maia, nuci și fructe

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 27h 50min

24 felii

Ingrédients

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat cu fructe și nuci

unt pentru uns
caise deshidratate, fără sâmburi bucăți (aprox. 1 cm)
50 g
smochine deshidratate jumătăți
100 g
stafide sultanine
60 g
nuci pecan
50 g
măr (orice soi) curățat și tăiat sferturi
1
apă
150 g
suc de mere
150 g
scorțișoară măcinată
2 linguri
amestec de condimente după gust
1 - 2 linguri
făină de pâine
500 g
sare
15 g
cuburi de gheață
10

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Sodium 246.1 mg

Protides 3.7 g

Calories 592.6 kJ / 141.6 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâine cu maia acasă 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Chifle la Varoma

2h 10min

Pâine cu maia și cartofi

5h

Pâine cu maia și alac

Pas d’évaluation

Maia

108h 20min

Chifle cu cârnat chorizo

Pas d’évaluation

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Pâine fără gluten

Pas d’évaluation

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Pas d’évaluation

Carpaccio de sfeclă roșie

Pas d’évaluation

Cuib de Paște

2h

Inimioare

1h

Cozonac

5h

Tout montrer

Tout montrer