Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 20min

4 porții

Ingrédients

sfecle roșii, crude mici, descojite (vezi recomandare)
300 g
dovlecei tăiați în bucăți (5 cm lungime)
250 g
mozzarella, proaspătă scursă (greutate netă)
250 g
ulei de măsline extravirgin pentru stropit
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
frunze de busuioc proaspăt rupte

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cutter 21 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Desert verde

15min

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

1h 45min

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2h 15min

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1h 40min

Spritz cu căpșune și ghimbir

15min

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1h 10min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1h 20min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Salată de fenicul proaspăt

10min