荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

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Prép. 40min

Total 4h

10 人份

Ingrédients

餅乾派底

冰糖粉
150 克
杏仁粉
150 克
蛋白
6 顆
覆盆子可多備一些裝飾用
250 克
250 克藍莓, 可多備一些裝飾用

蛋糕體

萊姆皮可多備一些裝飾用
½ 顆
水
50 克
明膠片置於冰水中軟化，擠乾水份
4 片
新鮮荔枝取果肉、去核，可多備一些裝飾用
200 克
冰糖粉
80 - 100 克
鮮奶油
300 克
蛋白
2 顆

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Protides 3.8 g

Calories 1127 kJ / 269 kcal

Lipides 8.7 g

Fibre 2.1 g

Glucides 45.7 g

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