Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

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Prép. 25min

Total 2h 50min

4 porciones

Ingrédients

Masa

20 g de levadura prensada fresca y un poco más para engrasar el tazón
220 g de agua templada
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Relleno

400 g de jitomate maduro, en cuartos
40 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal
1 ramita de hojas de albahaca fresca
300 g de mozzarella fresca
100 g de jamón cortado en tiras
4 huevos

Montaje

4 huevos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Lipides 43 g

Glucides 75 g

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