Limetkovo - zázvorová pěna

Name: Limetkovo - zázvorová pěna
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 12 plátků želatiny; 4 limetky; 50 gramů zázvoru, čerstvého; 250 gramů cukru; 400 gramů smetany; 1000 gramů čerstvého sýru

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 8h 20min

12 porcí

Ingrédients

12 plátků želatiny
4 limetky tence oloupaná kůra ze 3 limetek a vylisovaná šťáva
50 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného, na tenké plátky (nakrájejte příčně k vláknům)
250 gramů cukru
400 gramů smetany
1000 gramů čerstvého sýru

1000 g tvarohu