Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

3.1 10 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

350 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 œufs blancs et jaunes séparés
2 poires détaillées en dés
100 g de roquefort

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Lipides 18 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes fromagères 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min

Poire rôtie au chèvre

Poire rôtie au chèvre

25min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2h

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Cake au roquefort et aux poires

Cake au roquefort et aux poires

1h

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

30min

Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

35min