Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3 132 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina
1 pastilla de caldo
2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g zumo de limón
50 g de nata
50 g de leche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20.94 g

Calories 2675 kJ / 640 kcal

Lipides 40.25 g

Fibre 3.42 g

Glucides 48.43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Community stars. Recetas favoritas 20 Recettes
Espagne

Recetas económicas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco

45min

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45min

Pilaf de arroz con pavo y puerro

30min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo con batatas al curry

30min

Jambalaya de pollo

50min

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

1h

Pavo al curry con arroz

30min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Pollo con pasta a la mostaza

30min

Pechuga de pavo al curry

50min