Thunfischrolle mit Miso-Marinade

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

3.7 3 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

6 Portionen

Ingrédients

Wasabi-Mayonnaise

Wasabipulver oder Wasabipaste
½ - 1 TL
Wasser
1 EL
Mayonnaise
100 g

Thunfischrolle und Fertigstellung

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Misopaste rot oder Aka-Miso-Paste
50 g
Sojasauce
50 g
brauner Zucker
15 g
Reiswein (Mirin)
40 g
Limettensaft
30 - 40 g
Thunfisch, frisch am Stück
300 - 400 g
Avocado in dünnen Scheiben (2-3 mm)
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Reisessig
20 g
Porree in Ringen (5 mm)
200 g
Nori-Blätter
1 - 2
Radieschen in sehr dünnen Scheiben
3
Sesam zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 17 g

Calories 1241 kJ / 340 kcal

Lipides 26 g

Fibre 2.6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asia-Küche 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rindfleisch-Tatar

30min

Zitronensorbet

8h 30min

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

50min

Kaninchen-Terrine

1h 10min

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

50min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2h 20min

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6h 30min

Seezungenröllchen

50min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30min

Dim Sum 'Shumai'

2h

Lachsfilets in Sherrysauce

35min