Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

10 portions

Ingrédients

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.7 g

Glucides 29.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spanish Tapas 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1h

Cranberry Chutney

25min

Courgette and Lemon Sorbet

8h 5min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1h 45min

Scandinavian Rye Bread

27h

Eggnog Ice Cream

10h 50min

Peach Melba

35min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1h

Cardamom And Lime Syrup Cake

1h 35min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15min