Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

3.2 24 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingrédients

20 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de zanahoria en rodajas
3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
1000 g de agua
200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de piel de lima rallada
1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 269.4 mg

Protides 0.9 g

Calories 280 kJ / 67 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Vegetariana 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Papillotes de tofu en cama de verduras

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Ensalada de algas y setas

Ensalada de algas y setas

40min

Chile vegetariano

Chile vegetariano

1h 5min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30min

Sopa de miso

Sopa de miso

25min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

20min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min