Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Turkey roulades with minted pea mash
Ingrédients
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lemon preferably organic, zest and juice½
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fine salt plus extra to taste2 pinches
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freshly ground black pepper plus extra to taste2 pinches
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sun-dried tomatoes in oil, well drained4 - 6
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garlic clove (optionnel)¼
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turkey breast fillet, skinless (4 slices)400 g
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extra virgin olive oil50 g
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water1000 g
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vegetable stock paste, homemade1 tbsp
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fresh green peas shelled400 g
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fresh mint leaves washed and dried4
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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