Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mole de huitlacoche
Prép. 5min
Total 20min
6 porciones
Ingrédients
-
155 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
½ cdita de pimienta molida
-
450 g de huitlacoche
-
40 g de aceite
-
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
-
2 ramas de epazote
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
3 g
Calories
626 kJ /
149 kcal
Lipides
9 g
Fibre
3 g
Glucides
18 g
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METATE & MOLCAJETE
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Mexique
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