Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31.4 g

Calories 2552 kJ / 610 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 5.9 g

Glucides 67.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bontà ripiene 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioloni verdi di mare

Ravioloni verdi di mare

1h 5min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1h

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1h 50min

Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi

1h 30min

Tortelli verdi

Tortelli verdi

3h 30min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2h

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6h

Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

2h 15min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1h 35min

Cappelletti reggiani

Cappelletti reggiani

2h

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30min

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

10h