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Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
4.7 18 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
6 raciones
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Ingrédients

  • 18 langostinos crudos medianos pelados
  • 18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)
Salsa de ají amarillo
  • 150 g de aceite de girasol
    150 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 50 g de pasta de ají amarillo
  • 10 g de vinagre de vino tinto
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.2 g
Calories 1188 kJ / 284 kcal
Lipides 25.6 g
Fibre 0 g
Glucides 0.2 g

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