Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

3.4 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

10 Stück

Ingrédients

Asia-Sauce

rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
rote Paprika in groben Stücken
200 g
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Balsamico, hell
40 g
Zucker
60 g
Wasser
100 g
Speisestärke
10 g

Spargelröllchen und Fertigstellung

Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
500 g
Spargelstangen, grün geschält, Enden abgeschnitten
10
Spargelstangen, weiß geschält, Enden abgeschnitten
10
Öl zum Einfetten
Filoteig (10 Blätter), z.B. Tante Fanny
1 Pck.
Avocado entkernt, in Spalten (5 cm)
1
Pfeffer zum Würzen
Sesam zum Bestreuen
Ei verquirlt
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 5 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3.5 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das ist spitze! 10 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Espressodressing

5 min

Limetten-Ingwer-Mousse

8 godz. 20 min

Spanische Pizza

1 godz. 20 min

Tortilla-Würfel

45 min

Safranmousse

2 godz. 15 min

Pikante Gewürzäpfel

40 min

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

10 min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 godz. 40 min

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

5 godz. 50 min

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

2 godz.

Bärlauch-Frittata mit italienischem Aufschnitt

25 min

Olivensauce

10 min