Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.4 12 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.5 g

Calories 841 kJ / 201 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di seitan 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Orzotto rosa alla barbabietola

50min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40min

Purè di carciofi e tofu

20min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Minestra di grano saraceno e cicoria

55min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min