Pan de carne frío con mayonesa de atún

Pan de carne frío con mayonesa de atún

4.1 30 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

8 raciones

Ingrédients

Mayonesa de atún

300 g aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
2 pellizcos de sal

Pan de carne

120 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
80 g de pimiento rojo en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
75 g de pan rallado
2 huevos
1 clara de huevo
75 g de leche
1 ½ cucharaditas de sal
4 pellizcos de pimienta molida
750 g de carne picada mixta
150 - 200 g de aceitunas verdes sin hueso
3 huevos duros
1000 g de agua para el vapor
1 bolsa de canónigos para acompañar
alcaparras para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 23.58 g

Calories 2747 kJ / 657 kcal

Lipides 58.28 g

Fibre 1.82 g

Glucides 9.57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet de verano 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1h 10min

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1h 10min

Mini muffins de salmón y eneldo al vapor

45min

Hamburguesas de pez espada

15min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1h

Wellington de verduras

3h

Tagliatelle de harina de castaña al pesto de nueces (sin gluten)

45min

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45min

Postre de mandarinas estofadas

10min

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50min

Rollo de pizza integral

1h 30min

Galantina de pollo con yogur al eneldo

3h 25min