Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

4.3 8 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2.8 g

Calories 709 kJ / 169 kcal

Lipides 13.1 g

Fibre 3.2 g

Glucides 10.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elegante Natale 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Cavolo farcito

1h 10min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Sundal di ceci

6h 45min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1h

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Hummus di fave (vegan)

45min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30min

Zuppa del nord

1h 10min

Cavolo rosso stufato

45min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35min