Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits pains farcis au porc (baozi)
Prép. 30min
Total 2h 15min
12 pièces
Ingrédients
La pâte
-
250 g d'eau chaude
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
10 g de levure chimique
-
230 g de farine à pain
-
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
-
400 g de viande de porc hachée
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de vin de riz
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
10 g de sucre en poudre
-
1 pincée de cinq-épices en poudre
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
-
250 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
10.06 g
Calories
878 kJ /
210 kcal
Lipides
5.12 g
Fibre
1.49 g
Glucides
30.94 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Bao burger au porc et aux légumes
3 godz.
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 min
Nikumans
1 godz. 30 min
Buns au porc frits
1 godz. 30 min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1 godz. 15 min
Banh bao vapeur à la viande
2 godz. 55 min
Raviolis pékinois
1 godz.
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4 godz. 20 min
Petits pains au porc (nikumans)
2 godz.
Ravioli vapeur au porc et au chou
1 godz. 40 min
Bao bun au porc braisé
1 godz. 20 min
Baos au poulet et curry
4 godz. 40 min