Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
Ingrédients
Bignè
-
150 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina
-
3 uova
Crema al radicchio
-
½ scalogno
-
50 g di speck
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di latte
-
45 g farina
-
20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
-
100 g di Taleggio
-
200 g di latte
-
1 pizzico di pepe
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Mini cheesecake salate al basilico
3h 30min
Crostini integrali con lardo, mele e pancetta
50min
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
55min
Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
40min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1h 5min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5h 30min
Bignè al formaggio
1h 5min
Bignè con tre mousse
2h