Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 évaluation

Prép. 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingrédients

Pane

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 34.6 g

Calories 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Lipides 15.6 g

Glucides 53.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facciamo festa! 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2h 10min

Rollè di radicchio

Rollè di radicchio

50min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Polpette di pollo con pancetta croccante

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Roastbeef in salsa indiavolata

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1h 30min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1h 30min

Cappellacci al gorgonzola e verza

Cappellacci al gorgonzola e verza

1h 20min

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1h

Grissini al formaggio

Grissini al formaggio

1h

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min