Appareils et accessoires
Canelones de brócoli y puerro
Prép. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingrédients
-
500 g de agua
-
700 g ramilletes de brócoli
-
180 g de zanahoria cortada en bastones finos de 2 cm
-
20 g de aceite
-
2 puerros picados
-
20 g de queso rallado
-
1 cucharadita de comino molido
Salsa bechamel
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
70 g de harina
-
500 g de leche entera
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y terminación
-
100 g de leche
-
24 canelones de tubo
-
80 g de queso rallado
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Protides
22.4 g
Calories
2572 kJ /
615.3 kcal
Lipides
24.9 g
Fibre
7.8 g
Glucides
74.4 g
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